Bodega Pago de Cirsus

La Finca Bolandín, donde se ubican el viñedo, la Bodega de Pago de Cirsus, el Hotel- Chateau y Restaurante, se encuentra en el Municipio de Ablitas, en el extremo sur de la Comunidad foral de Navarra, España; a una altitud de 395 metros sobre el nivel del mar.

La finca la forma un único cuerpo de viñedo con atributos singulares que lo hacen distinto de cualquier otro viñedo, tanto por sus características propias del “Terroir” o medio vitícola sobre el que se asienta, como por las cuidadosas técnicas de cultivo que se emplean, al objeto de obtener uvas y vinos de altísima calidad, propios del territorio en el que se obtienen y con tipicidad de finca o pago.

Pago de cirsus

Bodega productora de vinos de Pago ubicada en Navarra.

Bodegas Zifar y Bodega Pago de Cirsus son parte de la misma empresa de la familia Gómez. Ambas bodegas comparten la filosofía de producir vinos de la más alta calidad en sus respectivas denominaciones de origen.

La Finca Bolandín, donde se ubican el viñedo, la Bodega de Pago de Cirsus, el Hotel- Chateau y Restaurante, se encuentra en el Municipio de Ablitas, en el extremo sur de la Comunidad foral de Navarra, España; a una altitud de 395 metros sobre el nivel del mar.

La finca la forma un único cuerpo de viñedo con atributos singulares que lo hacen distinto de cualquier otro viñedo, tanto por sus características propias del “Terroir” o medio vitícola sobre el que se asienta, como por las cuidadosas técnicas de cultivo que se emplean, al objeto de obtener uvas y vinos de altísima calidad, propios del territorio en el que se obtienen y con tipicidad de finca o pago.

La Bodega Pago de Cirsus produce vino amparado por el máximo nivel de exigencia “Denominación de Origen vino de Pago”, es decir, el terreno, un microclima y las variedades que aquí se cultivan aportan a los vinos un carácter diferencial del resto de los vinos de la zona. Todos los vinos Pago de Cirsus se elaboran con uva procedente de la finca en propiedad y todo el proceso de elaboración y embotellado tiene lugar en la propia finca. Con el fin de lograr dicho objetivo contamos con instalaciones modernas y funcionales que permiten respetar al máximo las cualidades de la materia prima.

Los vinos de Pago de Cirsus, poseen hoy en día su propia Denominación de Origen Vino de Pago Finca Bolandín.

Con 220 hectáreas totales, la finca está compuesta por 136.7 hectáreas de viñedo, plantadas en el año 2.000. La superficie se encuentra repartida entre las siguientes variedades:

  • Chardonnay
  • Moscatel Grano Menudo
  • Carbenet Sauvignon
  • Merlot
  • Syrah
  • Tempranillo
  • Garnacha
campo pago de cirsus

Sistema de Clasificación del Vino Español

Bodega Pago de Cirsus produce vino amparado por el máximo nivel de

vino de pago

www.pagodecirsus.com

Pago de Cirsus ha mostrado su calidad en diferentes países, premiados a lo largo de los años.

2015

E S P A Ñ A

Concurso de Calidad de Vinos con D.O de Navarra (Cofradía del Vino de Navarra): Mejor Vino Blanco con Madera Chardonnay Fermentado en Barrica 2013 Mejor Vino Dulce Moscatel Vendimia Tardía 2008

A L E M A N I A

– Mundus Vini 2015: Chardonnay Fermentado en Barrica 2012 – Medalla de Oro Cuvée Especial 2010- Medalla de Oro Selección de Familia 2010- Medalla de Oro
Opus 11 2009 – Gran Medalla de Oro
Chardonnay 2014 – Medalla de Plata
Vendimia Seleccionada 2012- Medalla de Plata

 

2014

E S P A Ñ A Concurso de Calidad de Vinos con D.O de Navarra (Cofradía del Vino de Navarra): Mejor Vino Blanco sin Madera Chardonnay 2013
Mejor Vino Blanco con Madera Chardonnay Fermentado en Barrica 2012 Mejor Vino Dulce Moscatel Vendimia Tardía
Mejor Vino Tinto de Crianza 2011 Vendimia Seleccionada 2011
Mejor Vino tinto roble Selección de Familia 2009

U K – International Wine Challenge 2014:
Chardonnay Fermentado en Barrica 2012 – Medalla de Plata

B R U S E L A S – Concours Mondial de Bruxelles 2014 : Cuvée Especial 2010- Mejor Vino Español
Opus 11 2009 – Gran Medalla de Oro
Cuvée Especial 2010 – Gran Medalla de Oro
Chardonnay Fermentado en Barrica 2012 – Medalla de Oro Chardonnay 2013 – Medalla de Oro

P U N T O S P A R K E R – Wine Advocate:
Moscatel Vendimia Tardía 2007– 92 puntos
Opus 11 2009– 91 puntos
Chardonnay Fermentado en Barrica 2012 – 90 puntos Vendimia Seleccionada 2009 – 90 puntos Selección de Familia 2009– 90 puntos Cuvée Especial 2010 – 89 puntos Chardonnay 2013 – 89 puntos
Rosé Gran Cuvée 2012 – 88 puntos